بإشراف السيدة عميد الكلية الأستاذ الدكتورة وفاق جبوري البازي نظمت كلية الطب البيطري في جامعة كربلاء زيارة علمية ميدانية لطلبة المرحلة الرابعة المتدربين في المستشفى البيطري العام والمستوصفات البيطرية في الهندية و الحسينية الى مجزرة كربلاء النموذجية للحوم الحمراء بإشراف عدد من السادة التدريسيين والتي اعدت بالتعاون مع شعبة المجازر التابعة للمستشفى البيطري العام في محافظة كربلاء المقدسة.
تهدف الزيارة الميدانية الى زيادة مهارات الطلبة المتدربين وقدراتهم العملية على كيفية فحص الحيوانات قبل الجزر حيث تضمنت الزيارة شرح مفصل من قبل المشرفين على المجزرة عن الخطوات الاساسية لاستقبال الحيوانات المختلفة والمعدة للجزر و كيفية فحصها وتهيئتها قبل عملية الجزر وكذلك فحص اللحوم بعد إتمام عمليه الجزر للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري وخلوها من المسببات المرضية او بقايا السموم التي لها أثر كبير على جوده اللحوم وعلى صحه المستهلك.
للمزيد من الصور اضغط هنا
