ناقشت كلية الطب البيطري – جامعة كربلاء رسالة الماجستير الموسومة “Evaluating the Prevalence and Impact of Staphylococcus aureus in Domestic and Imported Poultry Meat and Its Response to Environmental Stresses (Temperature, Salinity, Antibiotics, and UV Exposure)” للباحثة وداد أحمد جزاع، من فرع الصحة العامة، وبحضور عميد الكلية أ.م.د محمد أسعد الكعبي.
وهدفت الدراسة إلى تقييم انتشار وتأثير بكتيريا Staphylococcus aureus في لحوم الدواجن المحلية والمستوردة، ودراسة استجابتها لدرجات الحرارة والملوحة والمضادات الحيوية والأشعة فوق البنفسجية.
وتألفت لجنة المناقشة من أ.د جمان خليل إبراهيم رئيسًا، وعضوية أ.م.د مشتاق طالب عبد الواحد وأ.م.د علي جاسم جعفر، وأ.د ياسر جمال جميل وأ.د حيدر علي محمد عضوين ومشرفين.
وأظهرت الدراسة أهمية متابعة قدرة البكتيريا على تحمل الظروف البيئية المختلفة، بما يسهم في الحد من التلوث الميكروبي وتعزيز سلامة الغذاء والصحة العامة.
من جانبه، أشاد عميد الكلية بالجهود العلمية للباحثة، مؤكدًا دعم الكلية للبحوث التطبيقية في مجال الصحة العامة وسلامة ال
